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饭店业战略管理
Strategic management in the hospitality industry丛 书 名：工商管理经典译丛
版本说明：3版
I S B N：(纸本) 9787300180137
出 版 社：中国人民大学出版社
出 版 年：2013年
页 数：321页
学科分类：12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理]
馆 藏 号：201245263...
摘 要：本书讲述了饭店战略管理的关键问题，诸如竞争战略、战略模型、战略执行、战略绩效等，清晰地论述了战略对于饭店企业的价值创造和成长的作用。本书还提供了一系列实际案例以及决策模拟实训。
