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饭店管理概论
Fandian Guanli Gailun丛 书 名：全国高等院校旅游专业规划教材
版本说明：1版
I S B N：(纸本) 7563713174
出 版 社：北京：旅游教育出版社
出 版 年：2006年
页 数：232页页
学科分类：12[管理学] 120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 120203[管理学-旅游管理] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学]
摘 要：全国高等院校旅游专业规划教材:本书内容包括饭店概述、饭店管理、饭店战略管理、饭店计划管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店服务与服务质量管理、饭店安全管理、饭店信息及计算机系统管理。
