版权所有：内蒙古大学图书馆 技术提供：维普资讯• 智图
内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区大学西街235号 邮编: 010021
灶旁边看边做下饭家常菜
丛 书 名：中华大字版生活经典 Azhong hua da zi ban sheng huo jing dian v28
I S B N：(纸本) 9787535641762
出 版 社：长沙：湖南美术出版社
出 版 年：2011年
页 数：583页页
主 题 词：工业技术
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 08[工学]
摘 要：本书侧重一材多变，每样食材都教出百种变化，使“老三篇翻出“新花样，美味而下饭。每道菜谱从选材、清洗，到烹饪方法，都为读者详尽讲解，保证内容实用，通俗易懂，一学就会。
