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食品法律法规与标准
普通高等教育“十三五”规划教材 食品科技系列 食品科学与工程/食品质量与安全 专业系列教材丛 书 名：普通高等教育“十三五”规划教材
版本说明：第2版
I S B N：(纸本) 9787122243409
出 版 社：化学工业出版社
出 版 年：2015年
页 数：258页
主 题 词：食品标准 教材 世界 食品卫生法 高等学校 中国
学科分类：0301[法学-法学] 03[法学] 09[农学] 030103[法学-宪法学与行政法学] 0903[农学-农业资源与环境]
馆 藏 号：201250977...
摘 要：本教材紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题，根据最新颁布的《中华人民共和国食品安全法》的要求，分九章系统介绍了包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、中国食品标准体系、国际食品标准与法规、食品质量管理体系、食品标签、认证与计量认证、食品认证、食品卫生许可证和食品市场准入制度等。
