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粥膳汤膳养生堂

丛 书 名:中华大字版生活经典Azhong hua da zi ban sheng huo jing dianv30

作     者:中国烹饪协会营养美食专业委员会 

I S B N:(纸本) 9787535641786 

出 版 社:长沙:湖南美术出版社 

出 版 年:2011年

页      数:14, 585页页

主 题 词:工业技术 轻工业、手工业 

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1006[医学-中西医结合] 1005[医学-中医学] 1202[管理学-工商管理] 08[工学] 100502[医学-中医临床基础] 10[医学] 100602[医学-中西医结合临床] 

摘      要:本书充分运用了饮食祛病的科学原理,详细阐述了汤膳粥膳的药用功效以及制作方法。书中汤膳粥膳的配方制作简便,方法灵活,祛病效果显著,使人们在一日三餐的饮食当中,不知不觉地达到祛病防病的效果,让读者健康生活每一天。

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