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丛 书 名:安徽省哲学社会科学成果文库
I S B N:(纸本) 9787533768492
出 版 社:合肥:安徽科学技术出版社
出 版 年:2017年
页 数:489页,[16]页
学科分类:120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理]
摘 要:本书以近代祁门茶业经济为研究对象,首先介绍祁门县自然地理环境和茶业发展简史,并在此基础上,对近代祁门茶叶种植和茶业分布的空间结构进行分析,进而考察祁门各类茶叶制造加工工艺。对近代祁门茶商与茶叶贸易状况进行系统分析,举凡茶商资本组织方式、经营方式和茶叶运输路线及其费用,均有所涉及。