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运动营养学

丛 书 名:普通高等学校体育教育专业主干课系列教材/高等学校教材

作     者:张钧 张蕴琨 

I S B N:(纸本) 7040195879 

出 版 社:高等教育出版社 

出 版 年:2006年

页      数:307页

主 题 词:体育卫生 教材 营养学 高等学校 

学科分类:0403[教育学-体育学] 040302[教育学-运动人体科学(可授教育学、理学、医学学位)] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 04[教育学] 10[医学] 

馆 藏 号:201374514...

摘      要:本书的内容包括:运动与营养素,运动与健康膳食指导,营养与健身运动,不同健身人群的营养需求,体育锻炼、营养与常见慢性病,常见的运动营养品,不同相群运动员的营养代谢特点和需要,运动员在比赛期的膳食营养,运动营养补充的误区,运动员的营养状况评定及附录:中国……

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