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酒店服务基础知识
丛 书 名：酒店服务管理专业系列教材
I S B N：(纸本) 7504716782
出 版 社：北京：中国物资出版社
出 版 年：1999年
页 数：279页页
学科分类：120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学]
摘 要：酒店服务管理专业系列教材:本教材主要讲述了酒店基础知识、酒店管理基础知识、酒店服务质量与人员素质、酒店服务质量管理、旅游概论、中国旅游资源等八章内容。
