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特殊群体食疗与保健
丛 书 名：中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材
I S B N：(纸本) 9787562493730
出 版 社：重庆：重庆大学出版社
出 版 年：2015年
页 数：117页页
学科分类：12[管理学] 1006[医学-中西医结合] 1204[管理学-公共管理] 120402[管理学-社会医学与卫生事业管理(可授管理学、医学学位)] 1005[医学-中医学] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100502[医学-中医临床基础] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
摘 要：本书主要介绍儿童、青少年、中老年、女性及其他特殊人群的食疗与保健，其主要特点为：浅显易懂、理实一体、实用性强，读者对象为中餐烹饪与营养膳食专业中职学生，也可作为科普读物，面向大众群体。
