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内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区大学西街235号 邮编: 010021
前厅客户服务与管理 理论、实务、案例、实训
丛 书 名：高职高专教育旅游与饭店管理专业精品课程教材
I S B N：(纸本) 9787565403972
出 版 社：大连：东北财经大学出版社
出 版 年：2011年
页 数：228页
学科分类：12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理]
摘 要：本书以就业为导向，紧紧围绕十二五时期我国高职高专教育新型人才培养目标，依照原理先行、实务跟进、案例同步、实训到位的原则，全面展现前厅客房服务与管理课程教学改革的新内涵。其主要内容包括：前厅部基础、前厅客房预订业务、前厅客房销售、总台接待、前厅系列服务、客房部基础、客房清洁卫生、客房设备用品和客房安全。
