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现代餐饮营销
Modern hospitality marketing丛 书 名：面向"十二五"高职高专精品课程旅游类规划教材
版本说明：1版
I S B N：(纸本) 9787564042394
出 版 社：北京：北京理工大学出版社
出 版 年：2011年
页 数：260页页
学科分类：12[管理学] 120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 120203[管理学-旅游管理] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学]
摘 要：本书共十二章，前四章为理论铺垫部分，主要阐述了现代餐饮营销导论、餐饮业规范化营销和餐饮业营销策略等；随后七章为营销策略的实践部分，内容依次是餐饮业产品策略、品牌策略等；最后一章是结束篇章，着重讨论了餐饮业的发展趋势、餐饮经营中的重点领域。
