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应用生物化学
丛 书 名：高等教育“十二五”规划教材
I S B N：(纸本) 7564617516
出 版 社：中国矿业大学出版社
出 版 年：2013年
页 数：489页
学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术]
馆 藏 号：201409316...
摘 要：本书共十一章，主要介绍生物化学基本理论及与此相关的实践技能、生化产品。包括生物大分子及前体合成与分解代谢及调控，生物天然物质活性成分鉴定及分离纯化等。
