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内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区大学西街235号 邮编: 010021
丛 书 名:全国高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教材
版本说明:2版
I S B N:(纸本) 9787565508981
出 版 社:中国农业大学出版社
出 版 年:2014年
页 数:306页
学科分类:09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
馆 藏 号:201409764...
摘 要:本书系统地介绍了食用菌栽培学的基本知识、菌种的制作、栽培技术、病虫害防治、保鲜加工和育种技术。在食用菌栽培技术的介绍中,将食用菌分为木腐型和草腐型两大类。