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生物化学实验
Experiments of biochemistry丛 书 名：“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材配套教材
版本说明：第2版
I S B N：(纸本) 9787040510379
出 版 社：高等教育出版社
出 版 年：2019年
页 数：125页
学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 09[农学]
馆 藏 号：201607713...
摘 要：本书为“十二五普通高等教育本科国家级规划教材《生物化学》（高等教育出版社，杨志敏主编）的配套实验教材，内容包括糖类、氨基酸、蛋白质、脂质、核酸、酶及维生素等物质的分离与提取、定性鉴定和定量测定，掌握各种电泳、层析、离心及光谱检测技术，独立开展各种综合性和设计性的实验。本书可作为高等院校生物、农林相关专业的生物化学实验教材。
