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酒店康乐服务与管理
丛 书 名：高等学校酒店管理专业本科系列规划教材
版本说明：1
I S B N：(纸本) 9787562496687
出 版 社：重庆大学出版社
出 版 年：2016年
页 数：173页页
主 题 词：饭店
学科分类：12[管理学] 120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 120203[管理学-旅游管理] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学]
摘 要：本书主要内容包括：康乐业的历史沿革；康乐的基础理论概述；酒店康乐部的职能与项目设置；酒店康乐部的服务与规范；酒店康乐部的经营模式；酒店康乐部的组织管理；酒店康乐部的人力资源管理等13章。
