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内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区大学西街235号 邮编: 010021
丛 书 名:高等学校酒店管理专业本科系列规划教材
版本说明:1
I S B N:(纸本) 9787562496687
出 版 社:重庆大学出版社
出 版 年:2016年
页 数:173页页
主 题 词:饭店
学科分类:12[管理学] 120202[管理学-企业管理(含:财务管理、市场营销、人力资源管理)] 120203[管理学-旅游管理] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学]
摘 要:本书主要内容包括:康乐业的历史沿革;康乐的基础理论概述;酒店康乐部的职能与项目设置;酒店康乐部的服务与规范;酒店康乐部的经营模式;酒店康乐部的组织管理;酒店康乐部的人力资源管理等13章。