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生物分离原理及技术

sheng wu fen li yuan li ji ji shu( di san ban)

丛 书 名:生物工程/生物技术系列

版本说明:3版

作     者:欧阳平凯 胡永红 姚忠 

I S B N:(纸本) 9787122336446 

出 版 社:化学工业出版社 

出 版 年:2019年

页      数:299页页

主 题 词:生物工程 

学科分类:0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 09[农学] 0901[农学-作物学] 0836[工学-生物工程] 090102[农学-作物遗传育种] 

摘      要:本教材保留了初版的基本构架和主要内容,兼顾了应用技术的广泛性、新颖性、前沿性和实用性,除了对各种分离过程(过滤、离心与沉降、细胞破碎、萃取、吸附与离子交换、色谱分离、沉析、膜分离、结晶、干燥及辅助操作)基本原理和方法进行全面介绍外,还注重基本概念的阐述、数学工具的应用及放大过程分析,有助于引导读者进一步系统、深入地学习和思考生物分离技术所涉及的科学问题。

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