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重庆三峡库区山野菜资源及开发利用
Wild Edible Herb Resources and Development in the Three-groge Area of Chongqing Municipality作者机构：重庆市林业科学研究院三峡库区森林生态保护与恢复重庆市市级重点实验室重庆400036 石柱县林业局
出 版 物：《中国林副特产》 (Forest By-product and Speciality in China)
年 卷 期：2008年第6期
页 面：79-81,102页
学科分类：081504[工学-水利水电工程] 08[工学] 09[农学] 0815[工学-水利工程] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
摘 要：据初步调查,三峡库区山野菜资源28个科,74种。重点介绍了资源丰富、开发利用价值大的20种山野菜的资源名录;论述了三峡库区山野菜资源利用及产业开发现状,并结合存在的主要问题,提出了具有可行性的对策与建议,以期为三峡库区山野菜的开发利用提供理论依据,促成重庆地区山野菜产业早日走上规范化、产业化发展道路。
