饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血浆生化指标的影响

作     者：从光雷 肖蕴祺 张倩雲 吴姝 张亮亮 燕磊 梁明振 施寿荣 CONG Guanglei;XIAO Yunqi;ZHANG Qianyun;WU Shu;ZHANG Liangliang;YAN Lei;LIANG Mingzhen;SHI Shourong

作者机构：中国农业科学院家禽研究所扬州225125 中国林业科学研究院林产化学工业研究所南京210042 山东新希望六和集团有限公司青岛266061 广西大学动物科学技术学院南宁530004 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2021年第33卷第5期

页      面：2652-2660页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：江苏现代农业(肉鸡)产业技术体系建设项目(JATS379) 

主　　题：水解单宁 橡椀单宁 生长性能 免疫器官指数 免疫球蛋白 血浆生化指标 

摘      要：本试验旨在研究饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血浆生化指标的影响。选取1日龄雄性爱拔益加(AA)肉鸡288羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12羽。对照组(VT-0组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100(VT-1组)、500(VT-2组)和1000 mg/kg(VT-3组)橡椀单宁。试验期42 d。结果表明:1)饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能无显著影响(P0.05)。2)42日龄时,VT-2组法氏囊指数显著高于VT-0和VT-1组(P0.05),且法氏囊指数与橡椀单宁添加量呈显著线性相关(P0.05);VT-2组脾脏指数与其他各组相比有提高的趋势(P=0.096)。3)VT-2组21和42日龄肉鸡血浆免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于其他各组(P0.05),且血浆IgG含量与橡椀单宁添加量呈显著线性和二次相关(P0.05)。4)VT-3组21日龄肉鸡血浆总胆固醇(T-CHO)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著高于其他各组(P0.05),且血浆T-CHO含量与橡椀单宁添加量呈显著线性和二次相关(P0.05)。VT-1和VT-2组42日龄肉鸡血浆肌酐(CREA)含量显著低于VT-0组(P0.05),且血浆CREA含量与橡椀单宁添加量呈显著线性和二次相关(P0.05)。由此可见,饲粮添加适量橡椀单宁能够提高肉鸡法氏囊指数和血浆IgG含量,在一定程度上改善血浆生化指标。