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论"以形补形""以脏补脏"
作者机构：南京中医药大学针灸推拿·养生康复学院 江苏 南京 210046
出 版 物：《东方药膳》 (Oriental Medicated Diet)
年 卷 期：2021年第12期
页 面：206-206页
学科分类：1006[医学-中西医结合] 1005[医学-中医学] 10[医学]
摘 要：在民间一直流传着一个这么两句话:以形补形、以脏补脏,其中以脏补脏就是用猪、羊的内脏来补益作用人体的内脏,研究十分广泛;以形补形则是按照食物具体的形状特征来做形象的滋补.以形补形、以脏补脏,并不能与人们谬传的吃啥补啥等同.以形补形、以脏养脏是中医学的取类比象思维方式.只有选择适合自己体质的食物,科学辩证地进食,才能达到真正滋补的效果.
