采用Box-Benhnken响应面法优化致命鹅膏α-鹅膏毒肽超声波提取工艺

作     者：刘萌 甘莉霞 张林平 李泰辉 邓旺秋 LIU Meng;GAN Lixia;ZHANG Linping;LI Taihui;DENG Wangqiu

作者机构：江西农业大学林学院鄱阳湖流域森林生态系统保护与修复国家林业和草原局重点实验室江西南昌330045 广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 

出 版 物：《食用菌学报》 (Acta Edulis Fungi)

年 卷 期：2021年第28卷第3期

页      面：93-101页

学科分类：081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 

基　　金：广州市科技计划重点项目(201804020018) 国家自然科学基金(31970024) 广东省科技计划(2019B121202005、2018B020205001) 

主　　题：致命鹅膏 α-鹅膏毒肽 得率 响应面 

摘      要：通过单因素实验考察提取次数、超声波处理时间、甲醇体积浓度、超声波功率和料液比对致命鹅膏(Amanita exitialis)α-鹅膏毒肽提取得率的影响,获得关键因素及其最佳条件,再采用Box-Benhnken响应面法优化α-鹅膏毒肽超声波提取工艺。研究结果表明:致命鹅膏α-鹅膏毒肽最佳提取工艺为提取2次、超声波处理15 min、甲醇体积浓度35%、超声波功率300 W、料液比1∶20(g∶mL),α-鹅膏毒肽提取得率为3.33 mg·g^(-1)干重,与预测值3.30 mg·g^(-1)干重无显著差异(P0.05),说明获得的最佳提取工艺稳定、可行。