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新工科背景下校企深度合作培养食品卓越工程师
作者机构：怀化学院生物与食品工程学院湖南怀化418008 民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室湖南怀化418008 湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室湖南怀化418008
出 版 物：《轻工科技》 (Light Industry Science and Technology)
年 卷 期：2021年第37卷第7期
页 面：188-190页
学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 040102[教育学-课程与教学论]
基 金：怀化学院教学改革项目:新工科背景下校企深度合作培养卓越食品安全管理师的探索与实践 湖南省双一流应用特色学科:生物工程
摘 要：通过剖析现阶段食品卓越工程师培养过程中存在的主要问题,结合怀化学院校人才培养目标和实际过程,尝试通过建立校企深度合作保障体系、营造适宜合作环境、创新校企合作育人模式、扩大校企互利互惠实效、建立长效育人机制,从而推进校企深度合作制度化、特色化、团队专业化,推进新工科建设,提高高校服务地方经济发展的能力,培养合格食品卓越工程师,实现合作共赢。
