金雀异黄素对人胃癌细胞恶性增殖的抑制作用

作     者：刘颖 张玉梅 宋丹凤 崔洪斌 

作者机构：哈尔滨医科大学营养与食品卫生学教研室150001 

出 版 物：《卫生毒理学杂志》 (Journal of Health Toxicology)

年 卷 期：2001年第15卷第3期

页      面：171-172页

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

基　　金：国家自然科学基金资助 (No.39970 637) 

主　　题：金雀异黄素 人胃癌细胞 抑制增殖 

摘      要：大豆异黄酮(soybean isoflavones)是大豆中的一类重要的非营养素成分,它主要包括以糖苷结合形式存在的金雀异黄素苷(genistin)和黄豆苷(daidzin).大豆经加工、微生物发酵或体外酸水解作用,金雀异黄素苷和黄豆苷的糖苷部分脱离,释放出游离形式的三羟异黄酮(金雀异黄素,genistein,Gen)和二羟异黄酮(黄豆苷元,daidein),这两种形式的异黄酮可被机体肠道有效吸收.研究发现大豆异黄酮具有抗癌作用,对人乳腺癌细胞株、前列腺癌细胞株等具有体外抗增殖作用.有研究报道其抗癌作用主要成分为Gen[1,2].我们以人胃癌SGC-7901细胞株作为离体实验模型,探讨了Gen对SGC-7901细胞的生长抑制及凋亡诱导作用.