气相色谱-质谱法检测蔬菜水果中4种农药残留量

作     者：付彤 宋纯艳 吕峰 张雪瑛 FU Tong;SONG Chunyan;LV feng;ZHANG Xueying

作者机构：济宁市食品药品检验检测研究院山东济宁272100 济宁市任城区住房和城乡建设局山东济宁272100 

出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)

年 卷 期：2022年第18期

页      面：134-136,141页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程] 

主　　题：蔬菜 水果 农药残留 气质联用 

摘      要：本文建立了一种采用QuEChERS样品前处理改进气相色谱-质谱法测定蔬菜水果中4种农药含量的快速检测方法。结果表明,采用改进的QuEChERS联合气相色谱-质谱法检测仲丁威、五氯硝基苯、六氯苯和七氯的保留时间分别为12.50 min、15.27 min、14.22 min和17.85 min,且在0~0.5 μg·mL,农药的质量浓度与峰面积有较好的相关性,相关系数R~2均在0.997之上,回收率为87.48%~109.53%,相对标准偏差为0.29%~4.57%。