世界香蕉生产、贸易现状与产业展望

作     者：邹冬梅 范琼 ZOU Dongmei;FAN Qiong

作者机构：中国热带农业科学院分析测试中心/农业农村部亚热带果品蔬菜质量安全控制重点实验室/农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室(海口)/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室海南海口571101 

出 版 物：《广东农业科学》 (Guangdong Agricultural Sciences)

年 卷 期：2022年第49卷第7期

页      面：131-140页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

基　　金：海南省重点研发计划项目(ZDYF2017060) 中央级科研单位基本科研业务费项目(1630082022001,1630082016002) 

主　　题：香蕉 主产国 生产 贸易 质量安全 

摘      要：香蕉是热带亚热带地区重要的经济作物和粮食作物,是世界鲜果中产量、贸易量和贸易额最大的水果。香蕉产业的可持续发展对于促进我国热区乡村振兴乃至世界热区农业经济发展具有重要意义。香蕉主产国和出口国主要集中在亚洲和美洲。2020年世界香蕉收获面积和产量分别为520.35万hm~2、11983.37万t,比2001年分别增长24.58%、72.57%,主要生产国为印度、中国、印度尼西亚、巴西和厄瓜多尔。目前,世界约有200个国家或地区进口香蕉,2020年世界香蕉进口量和进口额分别为2337.61万t、156.07亿美元,比2001年分别增长71.42%、165.06%,主要进口国为美国、中国、俄罗斯、德国和芬兰。2020年世界香蕉出口量和出口额分别为2449.70万t、133.56亿美元,比2001年分别增长67.93%、218.03%,主要出口国为厄瓜多尔、哥斯达黎加、危地马拉、哥伦比亚和菲律宾。我国是世界第二大香蕉生产国和进口国,2020年香蕉产量和进口量分别为1187.26万t和181.92万t,分别占世界的9.91%和7.78%。根据联合国粮食及农业组织(FAO)的香蕉生产贸易数据预测,世界香蕉产量和贸易量呈稳步增长趋势,预计2030年世界香蕉产量、进口量和出口量将分别达15964.48万t、3105.14万t和3219.41万t,比2020年分别增长33.22%、32.83%和31.42%。同时,世界香蕉产业正面临全球气候变化以及香蕉枯萎病和香蕉种植地土壤酸化等挑战,开展抗病抗逆高产香蕉品种育种合作,加强绿色优质高效香蕉生产技术联合研发,将有助于香蕉产业可持续发展,并促进香蕉质量安全和世界粮食安全。