双孢蘑菇新品种‘福蘑52’

作     者：陈美元 廖剑华 蔡志欣 郭仲杰 卢园萍 王泽生 CHEN Meiyuan;LIAO Jianhua;CAI Zhixin;GUO Zhongjie;LU Yuanping;WANG Zesheng

作者机构：福建省农业科学院食用菌研究所特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心福州350012 

出 版 物：《园艺学报》 (Acta Horticulturae Sinica)

年 卷 期：2022年第49卷第S01期

页      面：97-98页

核心收录：

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

基　　金：福建省公益类科研院所基本科研专项项目(2019R1035-2) 国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-20) 福建省种业创新与产业化工程项目(fjzycxny2017009,zycxny2021011) 福建省农业科学院科技创新团队项目(CXTD2021007-1) 

主　　题：双孢蘑菇 不育单孢 杂交育种 品种 

摘      要：双孢蘑菇‘福蘑52’是W192和A15分离的不育单孢杂交获得的新品种。菌落形态为贴生型,菌丝在10~32℃下均能生长,最适24~28℃。结菇温度10~22℃,最适16~18℃。采收时间比W192早2~3 d。子实体基本散生,品质优良,朵型圆整,组织较结实。菌盖扁半球形,洁白、光滑、无鳞片,抗褐变能力显著强于W192。适用于周年工厂化栽培模式,鲜菇适合鲜销。