生育期和品种对饲用谷子的产量及营养价值的影响

作     者：赵牧其尔 王志军 包健 高静 张永虎 温蕊 贾玉山 格根图 ZHAO Mu-qi-er;WANG Zhi-jun;BAO Jian;GAO Jing;ZHANG Yong-hu;WEN Rui;JIA Yu-shan;GE Gen-tu

作者机构：内蒙古农业大学草原与资源环境学院农业农村部饲草栽培、加工与高效利用重点实验室草地资源教育部重点实验内蒙古呼和浩特010019 内蒙古农业大学动物科学学院内蒙古呼和浩特010019 内蒙古自治区农牧业科学院内蒙古呼和浩特010031 

出 版 物：《饲料研究》 (Feed Research)

年 卷 期：2022年第45卷第16期

页      面：99-102页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助 内蒙古自治区科技计划项目“苜蓿‘双增双提’加工利用与贮藏关键技术研究与示范(项目编号:2021GG0109)” 内蒙古自治区科技创新引导项目(项目编号:KCBJ2018047) 

主　　题：饲用谷子 生育期 品种选择 营养品质 

摘      要：试验旨在研究饲用谷子(Setaria italica L.)的生育期和品种对其产量和营养品质的影响,以赤峰草谷子、118、大白谷等3个饲用谷子品种为试验材料,测定拔节期、抽穗期、灌浆期、乳熟期和蜡熟期的株高、产量及营养品质。结果显示:赤峰草谷子株高达122.94 cm;118鲜草总产量达28 200.00 kg/hm~2,显著高于赤峰草谷子和大白谷(P0.05)。3个品种乳熟期株高达123.43 cm,显著高于拔节期,灌浆期的鲜草产量显著高于拔节期和蜡熟期(P0.05),为27 066.67 kg/hm~2。大白谷的干物质(DM)含量显著高于118 (P0.05),可溶性碳水化合物(WSC)含量显著低于118 (P0.05)。拔节期谷子的粗蛋白质(CP)含量显著高于其他生育期,拔节期谷子的WSC含量显著低于其他生育期(P0.05)。灌浆期谷子的中性洗涤纤维(NDF)含量显著高于其他生育期(P0.05)。研究表明,综合产量和营养品质,118适宜作为饲用谷子品种在内蒙古四子王旗地区推广种植,饲用谷子进入拔节期时,应加强田间管理,保持水肥充足,以达到收获高产、优质饲草的目的。