不同醋酸棉酚添加量对绵羊体外发酵参数的影响

作     者：李运杰 关鹏 任建刚 贾梦可 钱文熙 LI Yunjie;GUAN Peng;REN Jiangang;JIA Mengke;QIAN Wenxi

作者机构：塔里木大学动物科学学院新疆阿拉尔843300 塔里木畜牧科技兵团重点实验室新疆阿拉尔843300 

出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)

年 卷 期：2022年第21期

页      面：48-54页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：研究生科研创新项目(TDGRI202029) 

主　　题：体外产气法 棉酚 瘤胃发酵 

摘      要：本文旨在研究不同棉酚添加量(0、125、250、500、750 mg/kg和1000 mg/kg)对绵羊体外发酵参数的影响,以期确定绵羊能够适应的最大棉酚含量。试验选取体况良好装有永久性瘤胃瘘管的绵羊3只进行体外发酵,测定产气量、pH、氨态氮、挥发性脂肪酸、干物质降解率和粗蛋白质降解率。结果表明:随棉酚添加量的增加各时间点产气量呈下降趋势,添加125 mg/kg棉酚时各时间点的产气量均与对照组差异不显著(P0.05),48 h时250 mg/kg棉酚添加组产气量比对照组降低了24.46%。添加量大于250 mg/kg棉酚时各时间点的产气量均显著低于对照组(P0.05);随棉酚添加量的增加pH同产气量趋势;随棉酚浓度的增加氨态氮含量呈上升趋势,添加量大于250 mg/kg棉酚时氨态氮含量均显著低于对照组(P0.05);乙酸、丙酸和丁酸含量随棉酚浓度的增加同产气量趋势,添加量大于250 mg/kg棉酚添加组的乙酸和丁酸含量显著低于对照组(P0.05);随棉酚浓度的增加48 h干物质降解率和粗蛋白质降解率同产气量趋势,添加量大于250 mg/kg棉酚添加组显著低于对照组(P0.05)。从此次体外发酵试验发现,棉酚添加量为0~1000 mg/kg,随棉酚添加量的增加,产气量、pH、干物质降解率、粗蛋白质降解率和挥发性脂肪酸含量均呈下降趋势,氨态氮呈上升趋势。125 mg/kg的棉酚添加量对瘤胃发酵无显著影响,超过250 mg/kg的棉酚添加量对瘤胃发酵有抑制作用。