微藻异养产生二十碳五烯酸的新进展

作     者：刘红涛 胡志军 侯桂琴 王建人 薛乐勋 

作者机构：郑州大学医学实验中心细胞生物学研究室郑州450052 河南中医学院生理教研室郑州450003 

出 版 物：《中国天然药物》 (Chin. J. Nat. Med.)

年 卷 期：2004年第2卷第4期

页      面：252-256页

学科分类：08[工学] 09[农学] 0901[农学-作物学] 0836[工学-生物工程] 090102[农学-作物遗传育种] 

基　　金：国家高技术发展 ( 863 )计划 (No .2 0 0 2AA62 80 5 0 ) 河南省重大科技攻关项目 (No .0 12 2 0 3 2 5 0 0 ) 河南省杰出人才创新基金 (No .0 2 2 10 0 190 0 ) 国家自然科学基金项目 (No .3 0 2 70 0 3 1) 

主　　题：二十碳五烯酸 多不饱和脂肪酸 微藻 硅藻 异养 影响因素 

摘      要：二十碳五烯酸 (Eicosapentaenoicacid简写EPA)是一种长链多不饱和脂肪酸 ,在营养强化、防治心血管疾病、减轻炎症等方面起着十分重要的作用。目前EPA主要来源于鱼油 ,很难满足市场对EPA日益增长的需求 ,必须寻求替代生产EPA的资源。一些微藻可在不需要光的条件下以廉价的有机物为原料异养生长 ,在异养条件下 ,可以很好地控制培养模式 ,有可能大规模地生产EPA。工业上用微藻生产EPA研究包括 :筛选高EPA产量的微藻株 ,通过基因工程改善藻株 ,优化培养条件以及建立有效的培养体系。本文综述了近几年微藻在异养条件下生产EPA的最新进展 。