油菜(Brassica napus L.)种子脱水耐性获得过程中肌醇半乳糖苷合成酶活性与可溶性糖含量的变化

作     者：李煦 汪晓峰 

作者机构：北京林业大学林木育种国家工程实验室林木花卉遗传育种教育部重点实验室北京100083 

出 版 物：《植物生理学报》 (Plant Physiology Journal)

年 卷 期：2011年第47卷第12期

页      面：1173-1180页

核心收录：

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 

基　　金：国家林业公益性行业科研专项(201104024) 国家林业局引进国际先进农业科学技术计划(“948”计划)项目(2011-4-54) 

主　　题：脱水耐性 棉子糖系列寡糖 肌醇半乳糖苷合成酶 甘蓝型油菜 

摘      要：在这个研究中测量不同发育时期的油菜种子中可溶性糖含量与肌醇半乳糖苷合成酶(galactinol synthase,GOLS)活性,将二者的变化趋势与种子脱水耐性获得的过程相比较并对结果进行相关性分析。结果显示油菜种子脱水耐性获得过程中,葡萄糖和果糖含量均随着发育期的延长而下降,蔗糖则保持较高水平;肌醇含量下降而肌醇半乳糖苷含量上升;棉子糖系列寡糖(raffinose familyolig osaccharides,RFO)含量随着种子发育而上升,特别是水苏糖,在成熟种子中可以达到相当高的浓度。油菜种子发育中期,细胞内GOLS活性开始上升,至贮藏物积累完成时达到最大。GOLS活性变化与种子肌醇半乳糖苷积累速度、RFO含量及种子的脱水耐性呈一定的正相关关系。我们认为GOLS促使RFO积累,从而对种子脱水耐性的获得产生重要影响。