引种阿斯油橄榄叶中橄榄苦苷提取分离及结构鉴定

作     者：王成章 高彩霞 叶建中 陈西娟 姜成英 WANG Cheng-zhang;GAO Cai-xia;YE Jian-zhong;CHEN Xi-juan;JIANG Cheng-ying

作者机构：中国林业科学研究院林产化学工业研究所 生物质化学利用国家工程实验室 国家林业局林产化学工程重点开放性实验室江苏南京210042 甘肃林业科学研究院甘肃兰州730000 

出 版 物：《林产化学与工业》 (Chemistry and Industry of Forest Products)

年 卷 期：2009年第29卷第3期

页      面：53-57页

学科分类：082903[工学-林产化学加工工程] 08[工学] 0829[工学-林业工程] 

基　　金：中国林科院林业新技术研究所基金项目(CAFINT2008C04) 国家林业局948项目(2005-4-64) 

主　　题：油橄榄 橄榄苦苷 阿斯油橄榄叶 化学结构 

摘      要：油橄榄叶主要含有橄榄苦苷、黄酮和多酚等抗氧化物。本研究以引种的希腊油橄榄阿斯为原料,采用乙醇-水(体积比60∶40)对油橄榄叶进行提取,依次用石油醚和乙酸乙酯萃取,乙酸乙酯萃取相经过硅胶柱层析,再用HPLC制备色谱,得质量分数95%以上的单体,通过IR、UV、MS、NMR鉴定该化合物为橄榄苦苷。橄榄苦苷经过酸水解,得到两个主要产物,一个为羟基酪醇,另一个为榄香酸。