高效液相色谱荧光法检测鸡肉中4种氟喹诺酮药物残留

作     者：乔坤云 孙涛 刘圣红 赵子刚 

作者机构：新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所乌鲁木齐830091 

出 版 物：《分析仪器》 (Analytical Instrumentation)

年 卷 期：2015年第6期

页      面：43-46页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程] 

主　　题：高效液相色谱 荧光检测器 氟喹诺酮 鸡肉 

摘      要：采用高效液相色谱荧光法对鸡肉中环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星4种氟喹诺酮类药物残留进行了检测。鸡肉样品加一定量的磷酸缓冲液（pH=7）匀浆提取,离心、固相萃取C18小柱净化,收集洗脱液,经膜过滤,供高效液相色谱分析检测。按样品处理方法对鸡肉样品做添加回收试验,添加浓度分别为：环丙沙星：0.025、0.05、0.10!g/mL,达氟沙星：0.004、0.008、0.016!g/mL,恩诺沙星：0.0205、0.041、0.082!g/mL,沙拉沙星：0.0225、0.045、0.09!g/mL;方法回收率为：78.7%~100.3%;变异系数RSD为：3.86%~4.84%;标准曲线结果：4种组分在浓度为0.025~0.20!g/mL范围内线性关系良好,相关系数均在0.9999。结论：高效液相色谱荧光法同时检测环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星4种氟喹诺酮类药物残留方法准确、可靠,符合实验要求。