固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中9种氨基糖苷类抗生素残留

作     者：周寒琳 郭杭婷 张虹 陈新旺 韩永和 张勇 贲玉婕 ZHOU Han-lin;GUO Hang-ting;ZHANG Hong;CHEN Xin-wang;HAN Yong-he;ZHANG Yong;BEN Yu-jie

作者机构：福建师范大学环境与资源学院、碳中和现代产业学院福建福州350117 福建师范大学福建省污染控制与资源循环利用重点实验室福建福州350117 福建医科大学附属协和医院呼吸与危重症医学科福建福州350001 宁波东方理工大学(暂名)浙江宁波315200 

出 版 物：《化学试剂》 (Chemical Reagents)

年 卷 期：2025年第47卷第1期

页      面：86-91页

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

基　　金：福建省自然科学基金面上项目(2022J01184) 

主　　题：氨基糖苷类抗生素 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱法 猪肉 

摘      要：建立了猪肉样品中痕量氨基糖苷类抗生素(Aminoglycosides,AGs)(阿米卡星、安普霉素、潮霉素B、卡那霉素、巴龙霉素、核糖霉素、大观霉素、链霉素、妥布霉素)残留的检测方法。猪肉样品经过冷冻干燥、研磨后,加入150 mmol/L EDTA溶液和5%TCA溶液进行超声提取,经Oasis HLB柱净化后,采用BEH Z-HILIC色谱柱,进行超高效液相色谱-串联质谱分析。9种AGs在0.01~5μg/mL范围内线性关系良好,相关系数(R^(2))均大于0.999。猪肉样品中AGs的定量限为0.01~0.29μg/g。在低、中、高3种加标水平下,猪肉样品中AGs的平均加标回收率为79.91%~113.20%,相对标准偏差为1.26%~12.40%。该方法操作简单、灵敏度高,适用于猪肉中AGs残留的检测。