饲粮添加大豆异黄酮对产蛋后期蛋鸡生产的影响

作     者：王贝贝 武书庚 张海华 张海军 郝二英 邱凯 WANG Beibei;WU Shugeng;ZHANG Haihua;ZHANG Haijun;HAO Erying;QIU Kai

作者机构：河北农业大学动物科技学院保定071000 中国农业科学院饲料研究所国家生物饲料工程技术研究中心农业农村部饲料生物技术重点实验室北京100081 河北科技师范学院河北省特色动物种质资源挖掘与创新重点实验室秦皇岛066004 

出 版 物：《畜牧兽医学报》 (ACTA VETERINARIA ET ZOOTECHNICA SINICA)

年 卷 期：2025年第56卷第1期

页      面：295-306页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(32272907) 国家自然科学基金项目(32202736) 河北省自然科学基金项目(C2022204149) 河北省现代农业产业技术体系蛋鸡肉鸡营养与饲料岗(HBCT2023210202) 中国农业科学院农业科技创新工程(ASTIP) 

主　　题：大豆异黄酮 产蛋后期 生产性能 蛋品质 蛋鸡 

摘      要：旨在研究饲粮添加三种不同大豆异黄酮(SIF)产品对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清指标、卵巢功能和胫骨质量的影响。试验选取产蛋率相近的66周龄海兰褐蛋鸡432只,随机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加1种大豆异黄酮产品,即SIF1、SIF2、SIF3。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加SIF1和SIF3可显著提高1~4、5~8和1~8周的产蛋率(P0.05),2)与对照组相比,饲粮中添加SIF1和SIF3可显著提高第4周和第8周鸡蛋的哈氏单位(P0.05),饲粮添加SIF1可显著提高第8周鸡蛋的蛋白高度(P0.05),3)与对照组相比,饲粮中添加SIF1可显著降低血清MDA含量(P0.05),饲粮中添加SIF1和SIF3可显著提高血清中GSH-Px含量和E_2含量(P0.05),饲粮中添加SIF3可显著增加血清P_(4)含量和血清Ca含量(P0.05),4)与对照组相比,饲粮中添加SIF2和SIF3可显著增加卵泡总数、初级卵泡数、次级卵泡数和小白卵泡数(P0.05),5)与对照组相比,饲粮中添加SIF1、SIF2和SIF3可显著提高胫骨钙和磷含量(P0.05)。综上,SIF可能通过增加卵巢卵泡数量,提高血清抗氧化能力、生殖激素含量和胫骨钙磷含量,进而改善产蛋后期蛋鸡生产性能和鸡蛋品质,不同SIF产品的改善效果有所差异。