基于文献研究及智能感官探析新外来中药海葱的中药药性

作     者：林一辰 吴振起 蔡畅 张天宇 赵奚玉 刘康乐 LIN Yichen;WU Zhenqi;CAI Chang;ZHANG Tianyu;ZHAO Xiyu;LIU Kangle

作者机构：辽宁中医药大学辽宁沈阳110847 辽宁中医药大学附属第二医院辽宁沈阳110034 沈阳市中医外感病重点实验室辽宁沈阳110031 

出 版 物：《中国中医药信息杂志》 (Chinese Journal of Information on Traditional Chinese Medicine)

年 卷 期：2025年第32卷第5期

页      面：134-140页

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：辽宁省科学技术计划-应用基础研究计划(2022JH2/101300088) 

主　　题：海葱 智能感官 五味 中药药性 外来中药 

摘      要：目的基于文献研究归纳新外来中药海葱的中药药性,应用智能感官进一步验证并探讨其五味药性,为新外来中药的药性研究提供思路。方法通过中国知识资源总库(CNKI)、中文科技期刊数据库(VIP)、中国学术期刊数据库(Wanfang Data)、PubMed、Web of Science检索海葱相关研究文献,结合中医理论归纳海葱的中药药性。应用PEN3型电子鼻和SA402B型电子舌采集海葱的智能感官信息,利用主成分分析法辨识海葱的五味药性。结果通过文献研究归纳得到海葱具有抗氧化、抗肿瘤、强心利尿、止咳平喘等药理作用,结合理论探讨可知,海葱性微温,味苦、辛、甘,有小毒,归肺、脾、胃、心经。基于智能感官的海葱五味药性辨识结果为苦、微辛、微甘、咸、非酸,与文献研究结果基本一致。结论通过文献研究结合智能感官可以较好地归纳和辨识海葱的中药药性,本研究可为客观、充分地探析新外来中药的药性提供参考。