分子印迹磁固相萃取-高效液相色谱法检测牛奶中己烯雌酚残留量

作     者：沙鸥 吴赟帆 戴欣成 李慧文 王滋文 张璞 刘佳洁 朱爱华 张苏珍 SHA Ou;WU Yunfan;DAI Xincheng;LI Huiwen;WANG Ziwen;ZHANG Pu;LIU Jiajie;ZHU Aihua;ZHANG Suzhen

作者机构：江苏海洋大学环境与化学工程学院江苏连云港222005 江苏海洋大学药学院江苏连云港222005 江苏省东辛农场水产养殖公司江苏连云港222000 连云港市畜产品质量监督检验测试中心江苏连云港222000 

出 版 物：《食品研究与开发》 (Food Research and Development)

年 卷 期：2025年第46卷第1期

页      面：145-152页

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：江苏省海洋资源开发研究院开放基金课题(JSIMR202205、JSIMR202206、JSIMR202207) 江苏省研究生科研与实践创新计划项目(KYCX2022-33) 校企合作基金省级项目(55090052023196) 校级本科教育教学改革项目(JGX2023001Z) 省级农业科技创新与推广补助专项(青年人才)资金 党建与思想政治教育研究立项课题(DS202342) 

主　　题：分子印迹 磁固相萃取 高效液相色谱法 磁性活性炭 己烯雌酚 

摘      要：以磁性活性炭为载体,己烯雌酚为模板分子,甲基丙烯酸为功能单体,三羟甲基丙烷三甲基丙烯酸酯为交联剂,偶氮二异丁腈为引发剂,乙腈为致孔剂,通过表面分子印迹技术制备己烯雌酚磁性分子印迹聚合物(magnetic mo-lecularly imprinted polymers,MMIPs),并对该聚合物进行表征与吸附性能研究,建立磁固相萃取与高效液相色谱联用检测牛奶中己烯雌酚残留量的方法。结果表明:己烯雌酚浓度在0.15~150.00 mg/L范围内,与对应峰面积呈良好线性关系,MMIPs对己烯雌酚的最大吸附容量为127.85 mg/g,检出限为2.00×10^(-6) mg/mL,对牛奶进行加标回收试验,加标回收率为87.56%~98.58%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为3.26%~6.28%。