DGAT和PDAT基因在调控植物油脂合成中的作用

作     者：吴杨 刘萌娟 王幼宁 李得孝 杨玉花 张庭军 周会汶 WU Yang;LIU Mengjuan;WANG Youning;LI Dexiao;YANG Yuhua;ZHANG Tingjun;ZHOU Huiwen

作者机构：九江学院药学与生命科学学院江西九江332000 西北农林科技大学农学院陕西杨凌712100 山西农业大学农业基因资源研究中心山西太谷030801 新疆生产建设兵团第六师农业科学研究所新疆五家渠831300 

出 版 物：《生物工程学报》 (Chinese Journal of Biotechnology)

年 卷 期：2025年第41卷第1期

页      面：216-229页

核心收录：

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 

基　　金：国家自然科学基金(32260484) 江西省自然科学基金(20232BAB205052) 农业农村部科技创新重大项目(2023ZD04035) 新疆生产建设兵团第六师科技项目(2306) 

主　　题：油料作物 油脂合成 非生物胁迫 分子育种 

摘      要：我国植物油料产需缺口大,严重依赖进口。二酰甘油酰基转移酶(diacylglycerol acyltransferase,DGAT)与磷脂:二酰甘油酰基转移酶(phospholipid:diacylglycerol acyltransferase,PDAT)是负责三酰甘油合成并影响植物油脂产量和品质的两个关键酶。本文综述了DGAT与PDAT基因的国内外研究进展,重点总结了二者在油料植物油脂合成中的生物学功能,在逆境胁迫下影响植物脂质代谢与生长发育的分子机制,以及合成生物学背景下DGAT和PDAT基因在驱动油脂合成中的重要作用,同时对深入开展DGAT和PDAT基因的机理研究与应用进行了展望,为深入了解植物油脂合成的分子机制,利用DGAT和PDAT基因改良油料作物品质、提高油料产能提供了依据。