日粮纤维水平对育肥期苏淮猪空肠黏膜微生物的影响

作     者：何金庆 王欢 杜陶然 王文强 吴承武 蒲广 赵清波 黄瑞华 李平华 HE Jinqing;WANG Huan;DU Taoran;WANG Wenqiang;WU Chengwu;PU Guang;ZHAO Qingbo;HUANG Ruihua;LI Pinghua

作者机构：南京农业大学养猪研究所/农业农村部畜禽资源(猪)评价利用重点试验室(南京)江苏南京210095 南京农业大学淮安研究院江苏淮安223005 

出 版 物：《畜牧与兽医》 (Animal Husbandry & Veterinary Medicine)

年 卷 期：2025年第57卷第2期

页      面：22-31页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(20)1003] 江苏省农业重大新品种创制项目(PZCZ201732) 江苏现代农业产业技术体系建设专项资金项目(JATS410,JATS186) 

主　　题：脱脂米糠 苏淮猪 日粮纤维 微生物 

摘      要：旨在研究日粮添加脱脂米糠(DFRB)对育肥期苏淮猪空肠黏膜微生物区系的影响。选取33头体重(62.90±0.78)kg健康育肥期苏淮阉割公猪,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别用7%、14%、21%和28%DFRB替代等比例玉米的日粮,每组7个重复(除7%DFRB试验组5个重复),试验猪于奥饲本猪性能测定系统中饲养,预试期10 d,正试期28 d,之后所有试验猪进行屠宰并采集空肠黏膜样品。结果:随着日粮中DFRB水平的增加,属水平上益生菌和致病微生物的组成均发生了显著变化;基于非加权距离算法(unweighted UniFrac)的主坐标分析(PCoA)显示PC1水平7%DFRB组和对照组明显分离(P0.05);7%DFRB组微生物丰度的丰富度指数(Sobs)、修正丰富度指数(Chao)和覆盖估计值指数(ACE)均低于对照组(P0.05);7%DFRB组条件致病菌肠杆菌科志贺菌(Escherichia_Shigella)的相对丰度低于基础日粮组(P0.05),与抗氧化相关的假单胞菌(Pseudomonas)和红球菌(Rhodococcus)的相对丰度显著高于其他组(P0.05)。结论:用7%DFRB替代基础日粮,有助于降低苏淮猪空肠中的潜在有害细菌,减少氧化应激,提升抗氧化微生物的数量,从而增进肠道健康。