甘蔗梢、万寿菊粕及甜玉米秸秆在奶水牛瘤胃中的降解特性

作     者：罗鲜青 曾繁泉 王克耀 彭丽娟 杨承剑 冯石绘 LUO Xianqing;ZENG Fanquan;WANG Keyao;PENG Lijuan;YANG Chengjian;FENG Shihui

作者机构：广西壮族自治区水牛研究所广西水牛遗传繁育重点实验室广西南宁530001 

出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)

年 卷 期：2025年第46卷第2期

页      面：104-109页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：广西科技重大专项[桂科AA22068099-8] 国家现代农业技术体系广西创新团队建设项目[nycytxgxcxtd-2021-21-03] 

主　　题：尼龙袋法 粗饲料 奶水牛 瘤胃降解率 有效降解率 

摘      要：试验旨在研究甘蔗梢、万寿菊粕及甜玉米桔秆3种粗饲料的营养价值及在奶水牛瘤胃中的降解特性。首先测定3三种粗饲料的常规营养成分,然后选取3头体重相近[(680.0±25.2)kg]、装有永久瘤胃瘘管的摩拉杂交母水牛为试验动物,通过尼龙袋法测定3种粗饲料在不同时间点的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的降解率。结果表明:甜玉米秸秆的CP含量显著高于甘蔗梢和万寿菊粕(P0.05),甘蔗梢NDF和ADF含量显著高于甜玉米秸秆和万寿菊粕(P0.05),万寿菊粕的粗灰分(Ash)和NDF含量显著低于甜玉米秸秆和甘蔗梢(P0.05)。甜玉米秸秆DM降解率在2、4、6、12、48、72 h显著高于甘蔗梢(P0.05),万寿菊粕的DM降解率在12 h显著高于甘蔗梢和甜玉米秸秆(P0.05);万寿菊粕和甜玉米秸秆的CP降解率在4、6、12、24、48、72 h均显著高于甘蔗梢(P0.05);万寿菊粕NDF在4 h降解率达到21.56%,显著高于甜玉米秸秆和甘蔗梢(P0.05);甜玉米秸秆在48 h和72 h的NDF降解率显著高于万寿菊粕(P0.05),在72 h显著高于甘蔗梢(P0.05);甜玉米秸秆ADF在48 h降解率显著高于甘蔗梢和万寿菊粕(P0.05)。说明甜玉米秸秆的饲用价值较高,可作为奶水牛的优质粗饲料来源,甘蔗梢和万寿菊粕可通过搭配营养价值较高的饲料满足水奶牛对纤维饲料的需求。