中国粮食生产效率及动态演进研究——改革开放以来的实证分析

作     者：张宸熙 李慧玲 陈高科 奥布力·塔力普 ZHANG Chen-xi;LI Hui-ling;CHEN Gao-ke;Ao Buli·Talipu

作者机构：新疆师范大学商学院新疆乌鲁木齐830017 丝绸之路经济带核心区产业高质量发展研究中心新疆乌鲁木齐830017 

出 版 物：《粮油食品科技》 (Science and Technology of Cereals,Oils and Foods)

年 卷 期：2025年第33卷第1期

页      面：254-262页

学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 020202[经济学-区域经济学] 

基　　金：国家社科基金项目-“新疆特色优势产业发展与优化布局研究”(22XJY037) 新疆维吾尔自治区级大学生创新创业项目-“新疆小麦产业经济发展及提升路径分析-基于与河南省的对比分析”(S202310762007) 新疆维吾尔自然科学基金面上项目-“产业集群视角下新疆粮食产业链增值路径研究”(2023D01A50) 新疆师范大学智库项目-“新疆喀什地区农村少数民族富余劳动力转移就业质量调查研究”(ZK202328C) 

主　　题：粮食生产效率 贡献率 Malmquist指数 核密度 

摘      要：中国作为人口大国既要追求粮食总产量的上升,又要追求粮食生产投入要素合理化,如何提高粮食生产效率成为备受关注的问题。基于1978—2022年省级面板数据,利用粮食贡献率模型测算了各省份小麦、玉米、稻谷和豆类对全国粮食贡献程度,分析了粮食作物在全国的空间分布,运用BCC、CCR和Malmquist指数模型,对中国粮食生产效率和全要素生产率进行测度,并运用核密度图分析了自改革开放以来粮食生产效率的动态演进趋势。实证结果表明:(1)中国3种主要粮食作物呈“V型分布,稻谷对全国粮食作物贡献率最高(37.72%);(2)中国粮食生产效率可分为三阶段,1978—1998年我国粮食处于高效率生产阶段,1998—2003年为非规模生产导致的生产效率下降阶段,2003—2022年纯技术效率和规模效率共同推动粮食生产效率提高;(3)中国粮食全要素生产率在研究区间内略有下降,技术进步对于推动粮食全要素生产率增长起到了重要作用。依据各地区粮食生产效率的不同提出了相应建议,以推动粮食生产效率提高,保障国家粮食安全。