王浆主蛋白的结构和功能特性及其在蜜蜂咽下腺中合成和分泌的影响因素

作     者：胡云霄 祝梅斐 袁斌 杨尚宁 郑火青 卢媛媛 李珊珊 胡福良 HU Yun-Xiao;ZHU Mei-Fei;YUAN Bin;YANG Shang-Ning;ZHENG Huo-Qing;LU Yuan-Yuan;LI Shan-Shan;HU Fu-Liang

作者机构：浙江大学动物科学学院杭州310058 

出 版 物：《昆虫学报》 (Acta Entomologica Sinica)

年 卷 期：2025年第68卷第3期

页      面：346-357页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 07[理学] 09[农学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(32372940) 浙江省自然科学基金项目(LY23C170001) 国家蜂产业技术体系专项(CARS-44) 

主　　题：蜜蜂 蜂王浆 咽下腺 王浆主蛋白 哺育蜂 

摘      要：蜂王浆是深受消费者喜爱的蜂产品之一,王浆主蛋白(major royal jelly proteins,MRJPs)具有调控蜜蜂级型分化和改善人体健康的重要功能。工蜂咽下腺是蜂王浆蛋白质的“生产车间,其合成和分泌活性直接影响到蜂王浆品质。近年来,不同研究在咽下腺形态结构、转录组水平和蛋白组水平揭示了蜂种、发育阶段和环境条件调控MRJPs合成与分泌的分子基础,为提升蜂王浆品质提供理论基础。本文总结了MRJPs组成和功能,围绕蜜蜂咽下腺和影响MRJPs合成和分泌的因素进行了综述,并对探究蜜蜂咽下腺合成和分泌MRJPs的研究方向进行了展望:(1)深入了解咽下腺合成MRJPs的内在机理;(2)绘制咽下腺合成MRJPs的作用路径;(3)从细胞层面剖析咽下腺合成MRJPs的关键细胞类型及功能。以期为开展MRJPs合成机制相关的研究提供新视角。