不同来源细菌内毒素光谱特征及其对单核细胞免疫效应的影响

作     者：张灿 张传福 白宇超 桂萍 谭朝洪 白淼 张明露 ZHANG Can;ZHANG Chuan-Fu;BAI Yu-Chao;GUI Ping;TAN Chao-Hong;BAI Miao;ZHANG Ming-Lu

作者机构：中国检验检疫科学研究院卫生检验与检疫研究所北京100176 中国人民解放军疾病预防控制中心北京100071 中国城市规划设计研究院北京100037 北京建筑大学环境与能源工程学院北京102616 北京工商大学环境科学与工程系北京100048 

出 版 物：《食品安全质量检测学报》 (Journal of Food Safety and Quality)

年 卷 期：2025年第16卷第1期

页      面：258-265页

学科分类：1002[医学-临床医学] 100214[医学-肿瘤学] 10[医学] 

基　　金：国家重点研发计划项目(2022YFF0609103) 国家自然科学基金项目(52070193) 北京市自然科学基金项目(8192053) 

主　　题：内毒素 鲎试验 单核细胞活化反应测定法 免疫效应 Toll样受体 

摘      要：目的比较不同来源细菌内毒素的光谱特征以及对单核细胞的免疫效应差异。方法采用紫外吸收光谱和三维荧光光谱识别5种内毒素工作标准品中非内毒素成分如赋形剂(聚乙二醇8000和α-乳糖)和生物杂质(蛋白质和核酸),结合HL-60细胞Toll样受体(Toll-like receptors,TLRs)测试进一步对生物杂质成分进行识别,通过单核细胞活化反应测定法比较5种内毒素诱导HL-60细胞释放炎症因子白细胞介素-6(interleukin 6,IL-6)、白细胞介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)情况。结果内毒素工作标准品紫外吸收光谱中出现与赋形剂相关的吸收峰,三维荧光光谱中出现与赋形剂和蛋白质相关的荧光峰。HL-60细胞TLRs测试结果表明内毒素中蛋白质污染相较于核酸污染更明显。5种内毒素均引起HL-60细胞IL-6和IL-1β基因相对表达水平以及蛋白质量浓度升高,TNF-α基因相对表达水平及蛋白质量浓度未升高,结果表明相同或不同菌种来源的内毒素在同一效价条件下的炎症效应差异明显。结论光谱检测识别内毒素的赋形剂和蛋白质污染,HL-60细胞TLRs测试对生物污染成分进一步确认。内毒素分子结构差异以及非内毒素成分的蛋白质污染,导致相同或不同菌种来源内毒素诱导炎症因子释放能力产生差异。