海南三亚雨生红球藻的培育

作     者：吴维馨 朱乐 秦玉春 王沛政 代明英 陈宏 WU Weixin;ZHU Le;QIN Yuchun;WANG Peizheng;DAI Mingying;CHEN Hong

作者机构：海南南海热带海洋研究所海南三亚572025 海南热带海洋学院生态环境学院海南三亚572022 海南热带海洋学院海南省现代化海洋牧场工程研究中心海南三亚572022 

出 版 物：《海南热带海洋学院学报》 (Journal of Hainan Tropical Ocean University)

年 卷 期：2025年第32卷第2期

页      面：46-55页

学科分类：0710[理学-生物学] 071001[理学-植物学] 07[理学] 

基　　金：三亚市重点科技计划项目(090403) 海南省社会发展科技专项(2011SF007) 

主　　题：热带地区 雨生红球藻 虾青素 培育技术 

摘      要：虾青素(Astaxanthin)被誉为自然界中最强大的抗氧化剂之一,对人体健康具有多方面的积极影响。在众多天然来源中,雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)的虾青素含量尤为显著。由于三亚地处热带,其高温环境一定程度上限制了雨生红球藻的生长。本研究针对三亚的气候特性,确定气候温和的11月至次年4月初为雨生红球藻的适宜培育期;创新性地采用透明薄膜跑道式培育系统培育雨生红球藻,并结合遮阳网和大棚设施,实现对光照(2778~5556 lx)和温度(20~28℃)的精确调控。通过检测发现,雨生红球藻的蛋白质含量丰富(26.0%~44.0%),它含有15种氨基酸,其中谷氨酸、亮氨酸和天冬氨酸的含量较高(9.3%~13.1%);而异亮氨酸、酪氨酸和组氨酸的含量较低(2.4%~4.4%)。该综合培育策略优化了热带地区雨生红球藻的生长环境,促进了藻源虾青素的生物合成与积累,为热带地区雨生红球藻的商业化培育提供了可行的技术路径。