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蔬菜冷链物流配送存在的问题与优化研究
作者机构：河北工程大学
出 版 物：《中国储运》 (China Storage & Transport)
年 卷 期：2025年第3期
页 面：108-109页
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 1203[管理学-农林经济管理] 1202[管理学-工商管理] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：物流现状 社会经济的发展 新鲜程度 蔬菜配送 冷链物流配送 问题与优化 蔬菜冷链物流
摘 要：随着社会经济的发展,人们对蔬菜的新鲜程度要求也在不断提高。蔬菜不同于其他商品,具有易过期、易损坏等特征,在常温条件下进行运输易腐烂变质,如何保持蔬菜的新鲜与完整成为蔬菜配送行业急需解决的课题。本文通过相关文献的研究,以蔬菜冷链物流为研究对象,对其物流现状进行概述,总结目前面临的难题,最后就蔬菜冷链物流配送如何优化提出了几点思考。
