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浅谈高职院校酒店管理专业实习生管理的问题与对策
作者机构：湖南理工职业技术学院管理工程学院湖南湘潭411100
出 版 物：《中小企业管理与科技》 (Management & Technology of SME)
年 卷 期：2016年第33期
页 面：135-136页
学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 040102[教育学-课程与教学论]
摘 要：酒店管理专业是高职教学体系中的重要组成学科,对于培养高素质酒店管理人才具有重要意义。实习是高职院校酒店管理专业教学的重要实践环节,在实习生管理的过程中还存在诸多问题,影响学生的实习效果,这需要学校和酒店加强合作,共同采取有效对策提高教学质量。本文认真分析了高职院校酒店管理专业实习生管理存在的问题,并探讨了相关对策,以供参考。
