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近5年中国牛羊产业发展形势及对策

Development and Countermeasures of Cattle and Sheep Industry in China in Recent Five Years

作     者:沈辰 孟阳 Shen Chen Meng Yang

作者机构:中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室北京100081 中国国际电子商务中心北京100006 

出 版 物:《农业展望》 (Agricultural Outlook)

年 卷 期:2016年第12卷第10期

页      面:40-44页

学科分类:120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 

主  题:牛羊产业 “十二五” 供给 消费 系统性措施 

摘      要:近年来,国家对草食畜牧业发展高度重视,产业支持政策不断优化,促进了牛羊产业的持续发展。近5年来,牛羊肉生产稳步恢复,牛羊存栏小幅增长,牛羊肉产量稳步增加。同时随着居民生活水平的提高,牛羊肉的消费比重不断提高。但牛羊产业发展中也暴露出养殖户抗风险能力差、产品同质化现象凸显等问题。为推进中国牛羊产业持续健康发展,立足现实、创新思路,提出了相关建议。

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