不同蛋白来源的浓缩饲料对肉牛生产性能的影响

作     者：杨德英 黄仕祥 杨红文 刘镜 Yang Deying Huang Shixiang Yang Hongwen Liu Jing

作者机构：贵州省玉屏侗族自治县农牧科技局饲草饲料工作站贵州玉屏554000 贵州省玉屏侗族自治县农牧科技局动物疫病预防控制中心贵州玉屏554000 贵州省畜禽遗传资源管理站贵州贵阳550000 贵州省畜牧兽医研究所贵州贵阳550005 

出 版 物：《贵州畜牧兽医》 (Guizhou Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine)

年 卷 期：2016年第40卷第5期

页      面：10-12页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：贵州省科技特派员项目 合同编号:黔科合体科特派F4004号 

主　　题：蛋白来源 浓缩饲料 肉牛 

摘      要：选择品种一致、月龄、体重相近的45头架子牛随机分为3组,每组15头,分别采用菜籽饼、酒糟、豆粕为蛋白来源的浓缩饲料进行120 d对比饲养试验,试验结束后,从每组试验牛随机选取3头进行屠宰测定。结果表明:(1)不同蛋白来源的浓缩饲料对肉牛的总增重、平均日增重、日耗精料影响最大,精料重比、宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉率、肉骨比值、眼肌面积的影响差异不显著(P0.05);(2)试验Ⅱ组肉牛每千克增重成本极显著低于试验Ⅰ组和试验Ⅲ组(P0.01);试验Ⅲ组眼肌面积显著高于试验Ⅱ组(P0.05)。