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桑白皮总黄酮超声波提取法研究
Study on the Extraction Process of the Total Flavanone from White Mulberry Root-bark by Ultrasonic Wave作者机构：滨州医学院药学院山东烟台264003 滨州医学院组织部山东烟台264003 滨州医学院临床学院山东烟台264003
出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)
年 卷 期：2009年第37卷第3期
页 面：1188-1189页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：[目的]探讨桑白皮总黄酮的超声波提取法。[方法]采用正交试验法,以提取液中总黄酮含量为考察指标,对影响总黄酮超声提取的因素进行研究。[结果]桑白皮总黄酮的最佳提取工艺为40%乙醇2、0倍量5、0℃提取30 min,其中乙醇浓度对结果影响显著。[结论]该工艺设计合理,操作简单可行。
