六种中药渣的营养成分

作     者：黎智华 祝倩 姬玉娇 印遇龙 王德云 孔祥峰 LI Zhi-hua;ZHU Qian;JI Yu-jiao;YIN Yu-long;WANG De-yun;KONG Xiang-feng

作者机构：中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站长沙410125 南京农业大学动物医学院南京210095 湖南省植物功能成分利用协同创新中心长沙410128 

出 版 物：《天然产物研究与开发》 (Natural Product Research and Development)

年 卷 期：2017年第29卷第1期

页      面：91-95页

核心收录：

学科分类：090603[农学-临床兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

基　　金：湖南省战略性新兴产业科技攻关项目(2014GK1007) 中央驻湘科研机构技术创新发展专项(2013TF3006) 中国工程院咨询研究项目(2015-XY-41) 

主　　题：中药渣 饲料添加剂 常规营养成分 微量元素 氨基酸 

摘      要：随着中药资源的大规模开发与利用,中药加工企业产生了大量的中药渣。为了探究中药渣的再利用价值,本实验测定了六种市场常见中药渣中的常规营养成分、微量元素和氨基酸的含量。结果表明,绞股蓝药渣中粗蛋白质含量最高(16.46%),妇科千金片药渣中的粗灰分(12.56%)、粗纤维(70.70%)、酸性洗涤纤维(56.35%)和中性洗涤纤维(44.86%)含量最高,各种药渣中氨基酸含量为5.92%~14.92%。上述数据表明,六种中药渣均具有一定的营养价值,可用于开发畜禽饲料添加剂的原料。