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闽台乌龙茶主产区生产效率及其影响因素比较
作者机构：福建农林大学 湖北省社会科学院农村经济研究所 福州大学 福建农林大学茶叶科技与经济研究所
出 版 物：《亚太经济》 (Asia-Pacific Economic Review)
年 卷 期：2017年第4期
页 面：101-106页
核心收录：
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理]
基 金：福建省"2011协同创新中心"中国乌龙茶产业协同创新中心专项(J2015-75) 福建省自然科学基金"中国乌龙茶生产要素配置 效率评价与制度安排研究"(2017J01792)共同资助
摘 要：通过闽台两地问卷调查,运用DEA模型测算并比较闽台两地茶农乌龙茶生产效率。结果表明:福建省乌龙茶综合技术效率和规模效率总体上高于台湾地区,纯技术效率水平二者相当。在以DEA所得乌龙茶茶农生产效率值为因变量基础上,选取户主年龄、户主受教育年限等七个影响因素为自变量构建Tobit回归模型分析影响乌龙茶生产效率的因素,结果显示茶园面积仅对台湾地区乌龙茶生产效率具有显著影响;户主年龄和受教育年限仅对福建省乌龙茶生产效率具有显著影响;乌龙茶茶叶品种、乌龙茶茶叶收入占家庭收入比重、是否接受技术培训则对两地乌龙茶生产效率均有显著影响。
