三七总皂苷原粉和超微粉的理化性质比较研究

作     者：王崑仑 赵修华 祖元刚 李家磊 李汶罡 

作者机构：东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室哈尔滨150040 

出 版 物：《植物研究》 (Bulletin of Botanical Research)

年 卷 期：2011年第31卷第4期

页      面：508-512页

核心收录：

学科分类：12[管理学] 1204[管理学-公共管理] 082803[工学-农业生物环境与能源工程] 07[理学] 08[工学] 0828[工学-农业工程] 120405[管理学-土地资源管理] 0713[理学-生态学] 

基　　金：林业公益性行业科研专项(2010040072) 国家林业局“948”项目(2010-4-20) 

主　　题：超微粉 三七总皂苷 理化性质 高效液相色谱 

摘      要：通过对药用植物三七总皂苷原粉和超微粉的粉体粒度、电位、显微结构、红外光谱、溶解速度这几项理化性质的研究,判定两种粉体的优劣,为三七总皂苷超微粉的市场推广提供依据。实验结果表明,三七总皂苷原粉经纳米化处理后成为三七总皂苷超微粉,其化学结构没有发生变化,但显微结构从条状的晶体变为由纳米球紧密排列的不规则形态,其粉体平均粒径也从1 122.4 nm缩小到153.4 nm,完成了从微米到纳米的转变,其水溶液也变为稳定的胶体溶液。运用高效液相色谱法,在模拟人体环境的条件下,发现三七总皂苷超微粉比三七总皂苷原粉早1m in完全溶解。说明三七总皂苷超微粉比三七总皂苷原粉颗粒更小,更易溶于水,更易与人体吸收。